未來幾年，農(nóng)業(yè)廢棄物以及養(yǎng)殖場糞便是加工生產(chǎn)有機肥料的主要原料。事實上，植物殘體中直接用作有機肥的主要是農(nóng)作物秸稈殘體、榨菜葉、綠肥和肥用綠色植物。接下來程翔小編主要給大家介紹一下，目前植物殘體作為有機肥的方法，主要包括以下幾種：

1.植物殘體直接還田  

直接還田可分為粉碎還田和整稈還田兩種。粉碎還田能加速植物殘體在土壤中腐解，易被土壤吸收。整稈還田是用機械將田間直立的作物秸稈殘體整稈翻埋或平鋪為覆蓋栽培。該技術(shù)具有高效、省工、省時的優(yōu)點。但機械直接還田也存在不少弱點，一是耗能大、成本高；二是山區(qū)、丘陵地區(qū)機械使用受限；三是我國人多地少，耕地不能實行輪作休耕制，連續(xù)耕種，將未發(fā)酵腐爛的干枯秸稈埋于農(nóng)田中非但起不到肥田作用，反而影響作物出苗率，四是直接還田方式把植物病原菌又帶回到了田間，加上連續(xù)耕作，農(nóng)作物病害會越來越嚴重。

大型秸稈粉碎機

2．植物殘體覆蓋還田

植物殘體覆蓋栽培還田是將上季植物殘體覆蓋在種植下季植物的田間，當下季植物收獲后將上季已腐爛的植物殘體翻壓到土壤中。該技術(shù)和機械粉碎還田一樣，能夠增加土壤有機質(zhì)質(zhì)含量，補充土壤氮、磷、鉀和微量元素含量，改善土壤理化性能，促進土壤中物質(zhì)的生物循環(huán)，提高土壤的導(dǎo)水率和蓄水能力，促進植株地上部分生長。同時由于植物殘體是熱的不良導(dǎo)體，在覆蓋情況下，田間能夠形成低溫時的“高溫效應(yīng)”和高溫時的“低溫效應(yīng)”，調(diào)節(jié)土壤溫度，有效緩解氣溫激變時對作物的傷害。該方法具有成本低、操作直接方便、改良土壤效果顯著等優(yōu)點。目前，覆蓋栽培技術(shù)已在我國很多地方，如河北、黑龍江、山西等大面積推廣應(yīng)用。種植還田技術(shù)也存在一些問題。一是在覆蓋過程中，植物殘體逐漸腐爛，其形成的溶解性物質(zhì)極易隨水流失，造成植物殘體中養(yǎng)分大量流失，加劇農(nóng)業(yè)面源污染；二是覆蓋還田也會把植物病原菌帶回田間，滋生農(nóng)作物病害。

3．植物殘體堆漚腐解還田

堆漚還田是解決我國當前有機肥短缺的主要途徑，也是中低產(chǎn)田改良土壤、培肥地力的一項重要措施。一種方法是用傳統(tǒng)堆制漚肥還田，但耗時多，損失大；另一種方法是采用快速堆腐劑產(chǎn)生大量纖維素酶，在較短時間內(nèi)將作物殘體漚腐成有機肥。此外，酵素菌技術(shù)用于植物殘體有機肥制作，具有良好的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。該技術(shù)多采用高溫、密閉等條件腐解植物殘體，可減輕田間病蟲草等危害，但生產(chǎn)者如果沒有統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)標準，生產(chǎn)操作工藝千差萬別，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，不利于推廣運用。

植物殘體發(fā)酵有機肥技術(shù)

4．植物殘體過腹還田

過腹還田就是將植物殘體作為家畜飼料，通過家畜消化吸收，以糞尿形式歸還土壤。目前普遍推廣應(yīng)用的主要有青貯氨化過腹還田技術(shù)，實現(xiàn)了植物殘體—飼料—牲畜—肥料—糧食的良性循環(huán)。該技術(shù)能滅殺絕大多數(shù)植物病原菌、蟲卵、雜草等，但對一些病原菌的孢子、蟲卵、部分雜草種子很難去除，也可能會對作物造成危害。

5.植物殘體種植食用菌后茵渣制作有機肥，或者直接還田

菌絲在降解植物殘體過程中能分泌出某些激素類或特殊的酶，菌渣作為有機肥還田，能提高肥效，比直接漚制堆肥有更多的可給態(tài)養(yǎng)分和更好的增產(chǎn)作用。研究發(fā)現(xiàn)施用菌渣能改善土壤條件和氮、磷的有效性，從而提高青椒果實的產(chǎn)量及糖分和維生素c含量。但這種方法消耗的植物殘體數(shù)量非常有限，在福建等東南局部地區(qū)較多，在全國其他地方數(shù)量較少。而且不同菌渣的植物營養(yǎng)元素含量不同；著直接利用在不同田塊的效果也會不一樣；有的菌渣感染了一些有害病菌，可能會對農(nóng)作物生產(chǎn)帶來危害。

標準的秸稈有機肥生產(chǎn)線工藝流程

綜觀目前植物殘體制備有機肥的方法，都存在效果不穩(wěn)定、可能對農(nóng)作物帶來病害、蟲害等問題。如果植物殘體用工業(yè)化方法來生產(chǎn)加工有機肥，就可以克服這些問題。因為工業(yè)化生產(chǎn)有機肥采用統(tǒng)一的生產(chǎn)工藝和方法、統(tǒng)一的標準和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗方法，能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，保證去除病原菌、蟲卵、雜草種子，不會對農(nóng)作物生產(chǎn)帶來副作用，而且還可以根據(jù)不同地方肥力狀況，配合化學(xué)肥料生產(chǎn)出適宜各地的有機一無機復(fù)合肥料，充分發(fā)揮有機肥和化肥的作用，有利于有機肥的推廣應(yīng)用，從而保持土壤地力的持續(xù)發(fā)展，保證我國糧食生產(chǎn)安全。另一方面，用工業(yè)化方法生產(chǎn)有機肥，可以將農(nóng)民從繁重的體力勞動中解放出來，提高農(nóng)民使用有機肥的積極性。同時業(yè)化生產(chǎn)有機肥還能創(chuàng)造一些工作崗位，為一部分人提供就業(yè)機會。因此，利用植物殘體加工生產(chǎn)有機肥料具有重要意義和價值。